1 / 41 / 4arcos cuchillo para queso 190 mm
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Descripción
Para elegir un cuchillo de queso, lo primero que importa es el acero de la hoja y su longitud. El Arcos 281604 responde con Nitrum, una aleación propia de 145mm que mantiene el filo el doble de tiempo que aceros estándar. El mango en polioximetileno (POM) aporta ergonomía sin peso muerto: solo 161 gramos totales. Apto para lavavajillas, aunque el lavado a mano respeta mejor el filo. Forma parte de la serie Universal de Arcos, nacida en su fábrica de Albacete con más de 150 años de tradición cutlera. Un cuchillo de queso funcional para quien busca rendimiento profesional sin complicarse en el mantenimiento.
Información del producto
La hoja de 145mm en acero Nitrum corta con precisión quesos de texturas blandas a semiduras sin desmoronarlos. Con solo 161 gramos, el mango POM distribuye el peso para usar durante periodos prolongados sin fatiga. Apto para lavavajillas, aunque el lavado a mano prolonga el filo. Fabricado en Albacete por Arcos, referencia en cutelería profesional
EAN: 08421002281648 · ASIN: B00BHZPO3K
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Características
- peso
- 161 g
- Marca
- Arcos
- serie
- Universal
- origen
- España
- Tamaño
- 15 cm
- Fabricante
- Arcos Hermanos S.A.
- fabricante
- Arcos Hermanos S.A.
- longitudHoja
- 145 mm
- materialHoja
- Acero inoxidable Nitrum
- longitudTotal
- 190 mm
- materialMango
- Polioximetileno (POM)
- Material o tela
- Acero inoxidable
- País de origen
- España
- Longitud de hoja
- 145 Milímetros
- aptoLavavajillas
- Sí
- Número de modelo
- 281604
- Material del mango
- Polioximetileno (POM)
- Material de la hoja
- Acero aleado
- Nombre del conjunto
- Universal
- Año de fabricación
- 2025
- Nombre Tipo Artículo
- Cuchillo
- Longitud del artículo
- 32,5 Centímetros
- Número de pieza del fabricante
- 281604
- Núm. de identificación comercial global
- 08421002281648
- ¿El artículo es apto para lavavajillas?
- Sí
Preguntas frecuentes
¿El cuchillo Arcos para queso corta bien quesos blandos como mozzarella?
La hoja de 145mm en Nitrum corta mozzarella con esfuerzo moderado. Para mozzarella muy fresca o burrata, una hoja más corta y flexible sería ideal. Para uso general en quesos semiblandos funciona correctamente.
¿Viene afilado de fábrica o requiere afilado inicial?
Los cuchillos Arcos salen afilados de fábrica con filo de serie. Puede necesitar un passe sencillo en chaira antes del primer uso intenso para optimizar el rendimiento.
¿Se puede usar para otros alimentos además de queso?
El diseño específico de la hoja (punta redondeada, filo largo) está optimizado para queso. Para embutidos, pan o frutas conviene usar cuchillos de su perfil correspondiente.
¿Qué garantía ofrece Arcos sobre este cuchillo?
Arcos Hermanos ofrece garantía de fabricante según normativa española. Se recomienda conservar el comprobante de compra y registrar el producto en la web de Arcos para facilitar cualquier gestión.
¿Dónde se fabrica este cuchillo exactamente?
En la fábrica de Arcos Hermanos S.A. en Albacete, España. La empresa produce allí desde 1872 y es referente mundial en cuchillos de cocina profesionales y domésticos.