1 / 4baumalu 385224 plancha hierro fundido
Con 2cm de grosor y hierro fundido de origen francés, esta plancha alcanza temperaturas uniformes que se mantienen estables durante toda la cocción. Su superficie de 46,5x23,5cm permite cocinar simultáneamente para 4-6 personas, mientras que los 2,96kg de peso le dan la inercia térmica necesaria para sellar carnes sin que la temperatura caiga. Baum
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Descripción
Esta plancha de hierro fundido Baumalu 385224 de 46,5x23,5cm representa una solución tradicional para cocinar a la brasa con resultados profesionales. El hierro fundido de 2cm de grosor distribuye el calor de manera uniforme y lo retiene durante toda la cocción, evitando los altibajos de temperatura que arruinan el sellado de las carnes. Con un peso de 2,96kg, la plancha gana estabilidad sobre las brasas y permite cocinar para 4-6 personas sin necesidad de hacer múltiples lotes. Su origen francés y la reputation de Baumalu en utensilios de hierro fundido garantizan una durabilidad superior si se cuida correctamente con curados periódicos y secado inmediato tras la limpieza.
Características
- Peso
- 2,96 kg
- Color
- Negro
- Forma
- Rectangular
- Grosor
- 2 cm
- Idioma
- Francés
- Origen
- Francia
- Material
- Hierro fundido
- Fabricante
- Baumalu
- Abmessungen
- 46,5 x 23,5 x 2 cm; 2,96 kg
- Dimensiones
- 46,5 x 23,5 cm
- País de origen
- Francia
- Número de modelo del producto
- 385224
Preguntas frecuentes
La Baumalu 385224 viene con mango o asas?
Según las especificaciones del fabricante, la plancha no incluye mango desmontable. Se recomienda usar guantes de protección térmica para su manipulación.
Puedo usar aceite en la Baumalu 385224?
Sí, es recomendable usar aceite en cada uso para mantener la superficie curada y evitar que los alimentos se peguen. El aceite crea una pátina protectora antiadherente.
Esta plancha es apta para chimenea o solo para barbacoa?
Funciona sobre cualquier superficie que genere calor suficiente: chimeneas, fogatas, barbacoas de gas, carbón o leña. La clave es colocarla sobre brasas calientes, no directamente sobre llamas.
Cuánto tiempo tarda en calentarse la plancha?
El calentamiento completo requiere entre 15-20 minutos sobre brasas bien encendidas. Una vez caliente, mantiene la temperatura de forma estable gracias al grosor de 2cm.