bonvivo jarra cold brew 1l

La bonVIVO cold brew funciona con el principio de extracción lenta: café molido en agua fría durante 12 a 24 horas, lo que produce un concentrado menos ácido y más dulce que el café caliente enfriado. El vidrio borosilicato de 1mm de grosor soporta cambios térmicos bruscos sin estrés interno, así que puedes llenarla con agua helada y meterla directamente en la nevera sin esperar a temperatura ambiente. En Reddit se ve a menudo la pregunta de si el filtro de malla fina #4 se atasca con el tiempo — la respuesta es que sí si usas molido demasiado fino, pero con un molido medio-grueso específico para cold brew el flujo es constante y el filtro se lava perfectamente a mano o en lavavajillas. La capacidad de 1 litro te da para unos 4-5 cafés fríos diluidos al 50% con agua o leche, o más si lo sirves más concentrado, y el recipiente de cristal es suficientemente compacto para caber en la puerta de cualquier nevera estándar.

El vidrio borosilicato soporta cambios térmicos bruscos, así que puedes meterla directa del frigorífico sin miedo a que裂. Con 1 litro de capacidad y filtro de acero inoxidable #4 reutilizable, una sola carga te da para unos 4-5 cafés fríos concentrados. El proceso es lento por diseño: 12 a 24 horas en nevera, pero el resultado compensa.