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La Crosson CF-13 es una freidora eléctrica comercial de 6 litros y 3000W fabricada en acero inoxidable, pensada para negocios de hostelería con volumen medio. Integra temporizador y alcanza temperaturas de fritura profesional de forma rápida. Pesa 6,5 kg, lo que la hace relativamente manejable dentro del segmento profesional.
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Descripción
La Crosson CF-13 entra directamente en el terreno de las freidoras comerciales de gama accesible, con 3000W y 6 litros de capacidad que rivalizan con la Buffalo CE391 o la Caterlite CD400 a un precio más ajustado. La prueba está en sus números: 6,5 kg de peso, cuba de acero inoxidable extraíble y temporizador frontal, todo lo esperable en una freidora de servicio medio para bar o pequeño restaurante. Un detalle que pasa desapercibido es la potencia de 3000W para solo 6 litros, una proporción que reduce el tiempo de recuperación térmica entre frituras y permite trabajar a buen ritmo incluso en horas punta. Frente a modelos como la Hendi 205808, pierde en reputación de marca pero gana en precio, una ecuación que muchos hosteleros valoran al equipar una cocina desde cero.
Características
- Peso
- 6,5 kg
- Color
- Plateado
- Marca
- crosson
- Origen
- China
- Material
- Acero inoxidable
- Potencia
- 3000 vatios
- Capacidad
- 6 Litros
- Fabricante
- crosson
- Temporizador
- Sí
- Nombre Modelo
- Friggitrice elettrica da banco
- Número Pieza
- 1
- Número Modelo
- CF-13
- Peso Artículo
- 6,5 Kilogramos
- País de origen
- China
- Capacidad de aceite
- 6 Litros
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena la Crosson CF-13 frente a la Buffalo CE391?
La Crosson CF-13 ofrece potencia y capacidad similares a un precio inferior, aunque la Buffalo CE391 cuenta con mayor reconocimiento en hostelería y servicio técnico más extendido en España.
¿Cada cuánto hay que cambiar el aceite en la Crosson CF-13?
Con un uso de 2-3 horas diarias, conviene filtrar el aceite cada 3-4 días y renovarlo completamente cada 2-3 semanas para mantener la calidad de fritura.
¿La Crosson CF-13 tiene termostato regulable?
Sí, incluye termostato regulable que permite ajustar la temperatura entre 60°C y 200°C según el tipo de alimento a freír.
¿Es fácil limpiar la freidora Crosson 6L?
La cuba de acero inoxidable se extrae para limpieza, aunque la ausencia de grifo de vaciado obliga a retirar el aceite manualmente, lo que añade tiempo de mantenimiento.
¿Qué garantía tiene la Crosson CF-13 en España?
Al ser una marca distribuida por importadores, la garantía estándar es de 2 años según la ley europea, aunque la gestión depende del vendedor.