1 / 6Crosson Gofrera Belga Giratoria 1300 W
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Descripción
La gofrera giratoria de Crosson está orientada a un uso intensivo en panaderías, restaurantes y cocinas semiprofesionales. Su mecanismo de giro de 180° reparte la masa de forma uniforme por toda la plancha, logrando gofres belgas redondos con una textura homogénea en cada ciclo. El revestimiento antiadherente facilita tanto la extracción del producto como la limpieza tras el servicio. Con 1300 W de potencia y un sistema de doble calentamiento, alcanza la temperatura de trabajo en poco tiempo. El temporizador integrado y el panel de control trasero permiten ajustar los tiempos con precisión sin interrumpir el ritmo de producción.
Características
- Tipo
- Giratoria 180°
- Color
- Plata
- Marca
- crosson
- Potencia
- 1300 vatios
- Fabricante
- CROSSON
- Características Especiales
- Cuerpo giratorio de 180°, Calentamiento doble, Panel de control trasero, Temporizador versátil
Preguntas frecuentes
¿Es adecuada para uso doméstico o está pensada solo para hostelería?
Está diseñada principalmente para entornos profesionales como panaderías y restaurantes. Puede usarse en casa, pero su potencia de 1300 W y su construcción robusta están pensadas para un uso continuado e intensivo.
¿Para qué sirve el mecanismo giratorio de 180°?
Al dar la vuelta a la plancha justo después de verter la masa, esta se distribuye de manera uniforme por toda la superficie. El resultado es un gofre más esponjoso y con una cocción homogénea en todas las zonas.
¿Es fácil de limpiar entre usos?
El revestimiento antiadherente evita que la masa se adhiera a las placas, lo que simplifica considerablemente la limpieza. Conviene consultar las instrucciones del fabricante antes de sumergir cualquier componente en agua.
¿Qué formato de gofre produce?
Produce gofres belgas de formato redondo. Los alvéolos profundos y el mayor grosor son característicos de este estilo, diferente al gofre rectangular tipo waffle americano.
¿Dispone de control de temperatura ajustable?
Según los datos del fabricante, incluye control de temperatura y temporizador versátil, aunque no se detalla el rango exacto de grados. Para información precisa, es recomendable consultar el manual del producto.