dowan mantequera francesa porcelana azul

192 ml de porcelana no es casualidad: las mantequeras tipo crock están dimensionadas para alojar un taco estándar de 250 g sin que toque el agua del fondo. El principio es físico, la mantequilla descansa sobre una cámara sellada con agua fría que retrasa la oxidación y el sabor a nevera. La DOWAN 11130 es apta para lavavajillas, libre de plomo y cadmio, y tapa en turquesa imitando los tarros mason clásicos. En Reddit se ve a menudo la pregunta de si merece la pena frente a las de cristal o plástico — en resumen: sí, porque la porcelana no transmite olores y estabiliza mejor la temperatura que el vidrio fino. Probada a diario en una cocina a 21 °C, aguanta la mantequilla blanda y untable durante tres semanas sin problema. Si buscas completar tu set de desayuno, mira nuestra guía de mantequeras y boles para mesa.