1 / 61 / 6fweek cuenco derretir chocolate 1l
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Descripción
Mucha gente compra cualquier cuenco metálico pensando que vale para derretir chocolate, y luego se encuentra con que se quema o se forman grumos. La clave está en el acero inoxidable 304: este material distribuye el calor de forma uniforme y no reacciona con los ácidos del cacao. Este modelo de FWEEK tiene 1000ml de capacidad, los 2 picos que facilitan verter el chocolate fundido sin messes, y viene con una espátula de silicona que resiste temperaturas altas. En foros de repostería se pregunta a menudo si el cuenco sirve también para hacer mantequilla clarificada — sí, exactamente igual de bien, porque el baño María controlable es su fuerte. Mide 30,7 por 18,2 centímetros y pesa solo 370g, así que no-fatiga usarlo durante sesiones largas de decoración.
Información del producto
El acero inoxidable 304 de calidad alimentaria de este cuenco permite derretir chocolate a la temperatura exacta sin riesgo de condensación. Con 1000ml de capacidad resulta perfecto para recetas de repostería casera. Incluye 2 picos para vertido preciso y espátula de silicona, todo por apenas 370g.
ASIN: B0CTMSVW4C
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Características
- Peso
- 370 g
- Color
- Plateado
- Marca
- FWEEK
- Gewicht
- 370 g
- Material
- Acero Inoxidable 304
- Capacidad
- 1000ml
- Accesorios
- 2 picos vertedores, espátula de silicona
- Abmessungen
- 30,7 x 18,2 x 8,3 cm; 370 g
- Dimensiones
- 30,7 x 18,2 x 8,3 cm
- Número de modelo
- GGEU-MeltingPot-1PCS-1000ML-240131
Preguntas frecuentes
¿Se puede meter el cuenco FWEEK en el lavavajillas?
Sí, el acero inoxidable 304 es apta para lavavajillas, aunque el lavado a mano prolonga la vida útil del brillo.
¿Funciona en placas de inducción?
El cuenco funciona en cualquier superficie, pero siempre ha de usarse con agua en baño María; no vale para contacto directo con la placa.
¿La espátula incluida es de silicona segura?
La espátula de silicona incluida es de grado alimentario, resistente hasta 230°C, suficiente para cualquier receta con chocolate.
¿Cuánto tiempo tarda en derretir 500g de chocolate?
En baño María con agua suave (no hirviendo) unos 10-15 minutos, removiendo con la espátula cada 3-4 minutos para distribuir el calor.