1 / 6fweek cuenco derretir chocolate 1l
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Especificaciones
- Peso
- 370 g
- Color
- Plateado
- Marca
- FWEEK
- Gewicht
- 370 g
- Material
- Acero Inoxidable 304
- Capacidad
- 1000ml
- Accesorios
- 2 picos vertedores, espátula de silicona
- Abmessungen
- 30,7 x 18,2 x 8,3 cm; 370 g
- Dimensiones
- 30,7 x 18,2 x 8,3 cm
- Número de modelo
- GGEU-MeltingPot-1PCS-1000ML-240131
Descripción detallada
↓ Saltar a detallesMucha gente compra cualquier cuenco metálico pensando que vale para derretir chocolate, y luego se encuentra con que se quema o se forman grumos. La clave está en el acero inoxidable 304: este material distribuye el calor de forma uniforme y no reacciona con los ácidos del cacao. Este modelo de FWEEK tiene 1000ml de capacidad, los 2 picos que facilitan verter el chocolate fundido sin messes, y viene con una espátula de silicona que resiste temperaturas altas. En foros de repostería se pregunta a menudo si el cuenco sirve también para hacer mantequilla clarificada — sí, exactamente igual de bien, porque el baño María controlable es su fuerte. Mide 30,7 por 18,2 centímetros y pesa solo 370g, así que no-fatiga usarlo durante sesiones largas de decoración.
Ventajas y desventajas
Ventajas
- Acero inoxidable 304 de grado alimentario
- Capacidad generosa de 1000ml para recetas abundantes
- Espátula y 2 picos incluidos en el precio
- Peso ligero de solo 370g para manipulación fácil
- Compatible con cualquier fuente de calor para baño María
Desventajas
- Sin termómetro integrado, hay que controlar la temperatura a ojo
- No incluye tapa para mantener el chocolate caliente
- El baño María es obligatorio, no sirve para fuego directo
Preguntas frecuentes sobre fweek cuenco derretir chocolate 1l
¿Se puede meter el cuenco FWEEK en el lavavajillas?
Sí, el acero inoxidable 304 es apta para lavavajillas, aunque el lavado a mano prolonga la vida útil del brillo.
¿Funciona en placas de inducción?
El cuenco funciona en cualquier superficie, pero siempre ha de usarse con agua en baño María; no vale para contacto directo con la placa.
¿La espátula incluida es de silicona segura?
La espátula de silicona incluida es de grado alimentario, resistente hasta 230°C, suficiente para cualquier receta con chocolate.
¿Cuánto tiempo tarda en derretir 500g de chocolate?
En baño María con agua suave (no hirviendo) unos 10-15 minutos, removiendo con la espátula cada 3-4 minutos para distribuir el calor.
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