ibili base giratoria alta 31cm
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Especificaciones
- Peso
- 100 g
- Modelo
- 789301
- Fabricante
- IBILI
- Abmessungen
- 31 x 31 x 13 cm; 100 g
- Dimensiones
- 31 x 31 x 13 cm
- País de origen
- China
- Material del tablero
- DM (tablero de fibras densidad media)
- Número de modelo del producto
- 789301
- Descatalogado por el fabricante
- No
Descripción detallada
↓ Saltar a detallesLa IBILI 789301 es una base giratoria con tablero de 31 cm de diámetro y eje elevado de 13 cm, pensada para que el repostero pueda girar la tarta con una mano y decorar con la otra sin tropezar con el borde de la mesa. El tablero es de DM, ligero (100 g) y fácil de limpiar con un paño seco o ligeramente húmedo, aunque conviene evitar el agua directa. En Reddit y foros de repostería se repite mucho la duda de si esta base alta merece la pena frente a una base baja tradicional — en resumen: sí merece la pena si decoras con manga o espátula, porque los 13 cm de elevación se notan en la comodidad del antebrazo desde el primer glaseado. Es una pieza de gama de entrada válida para uso doméstico y clases de repostería, aunque para obradores con uso intensivo la opción de Wilton o KitchenCraft sigue siendo más duradera.
Ventajas y desventajas
Ventajas
- Eje alto de 13 cm que libera el antebrazo
- Tablero amplio de 31 cm de diámetro
- Peso ligero de 100 g, fácil de mover
- Precio ajustado frente a marcas premium
- Marca IBILI con repuestos habituales en España
Desventajas
- Tablero de DM, sensible a la humedad
- Eje y rodamientos básicos, no para uso intensivo
- Fabricada en China, sin certificado alimentario explícito
Preguntas frecuentes sobre ibili base giratoria alta 31cm
¿Incluye la base giratoria IBILI alguna tapa o accesorio?
No, el modelo 789301 se vende solo con la base, el eje y el tablero; tapas o transportadores se adquieren aparte.
¿Funciona bien con mangas pasteleras profesionales?
Sí, el giro es suave y constante en condiciones normales, suficiente para trabajo de decoración con manga Wilton 1M, 2D o boquillas finas.
¿Se puede usar esta base con papel de horno debajo?
Sí, de hecho se recomienda colocar un disco de papel de horno o una base de cartón sobre el DM para evitar que la tarta se pegue y proteger el tablero.
¿Es apta para tartas frías o congeladas?
El tablero de DM tolera frío de nevera durante horas, pero no se debe meter en congelador ni exponer a cambios bruscos de temperatura que deformen la madera.
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