ibili soplete gourmet profesional

Mide apenas 10 cm y cabe en cualquier cajón, pero el soplete IBILI Profesional esconde 63 ml de butano recargable bajo su cuerpo de acero inoxidable. La llama se modula con un dial y da de sobra para caramelizar un crème brûlée, flamear unas vieiras o dorar azúcar sin encender el grill. En la mano pesa 300 g, suficiente para controlar el ángulo sin cansarse en repostería larga. Frente a alternativas como Bernzomatic ST2200 o Iwatani, queda lejos en presión de llama, pero gana en precio dentro de la gama media española. Si buscas comparar opciones de la misma categoría, revisa la guía de sopletes de cocina del comparador.