La Gondola cortador de rueda doble, latón y madera
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Descripción
La Gondola cortador de rueda doble, latón y madera. El cortador combina una rueda festoneada y otra lisa, con cuchilla de latón y mango de madera natural, en 19,8 x 9,5 cm. Pensado para pasta fresca en uso doméstico o profesional. Comprueba el mantenimiento recomendado para conservar el filo de latón. La ficha indica Marca: LA GONDOLA. Las ruedas de latón o acero tienen un filo rígido; las de plástico son más ligeras. Algunos modelos combinan varias ruedas o incluyen moldes para raviolis. Comprueba la anchura de la rueda frente a la forma que quieres conseguir. Un lote puede contar moldes y sellos como piezas separadas. Limpia la rueda de restos de masa antes de que se sequen. Enharina ligeramente la rueda antes de cortar masas húmedas. Retira los restos de masa antes de que se sequen.
Información del producto
La Gondola cortador de rueda doble, latón y madera. El cortador combina una rueda festoneada y otra lisa, con cuchilla de latón y mango de madera natural, en 19,8 x 9,5 cm. Pensado para pasta fresca en uso doméstico o profesional. Comprueba el mantenimiento recomendado para conservar el filo de latón. La ficha indica Marca: LA GONDOLA.
ASIN: B0065P2WB4
Características
- Marca
- LA GONDOLA
Preguntas frecuentes
¿La rueda sella también los bordes?
Las ruedas de borde ondulado presionan y sellan la masa; las rectas solo cortan. Comprueba el tipo de borde de la variante.