lacor 61031 bandeja pizarra 20x30 cm

Recuerdo la primera vez que puse una tabla de LACOR en la mesa: nada más apoyarla, el peso de 700 g se notó estable, sin esos movimientos raros de las bandejas finas. La LACOR 61031 es una bandeja de pizarra natural de 20 x 30 cm con 0,5 cm de grosor, fabricada en España, pensada para servir desde tablas de queso hasta sushi sin temblar. En Reddit se ve a menudo la pregunta de si la pizarra aguanta bien el calor de una sartén recién salida del fuego — en resumen: no, no la uses como salvamanteles directo, porque el contraste térmico puede agrietarla; mejor apoya siempre la cazuela sobre un trébede o tabla de madera. La superficie admite alimentos ácidos como limón o tomate sin transferir sabor, y se limpia en segundos con agua tibia y un paño. Para hostelería es una inversión segura y, si quieres ampliar el set, mira también la bandeja LACOR 61032 de mayor tamaño dentro de la misma gama.

La LACOR 61031 es una bandeja de pizarra natural de 20 x 30 cm con 0,5 cm de grosor y 700 g de peso, fabricada en España por Lacor. Su superficie apta para contacto alimentario soporta temperaturas de servicio en frío y calor moderado, y se limpia con agua y un paño húmedo. Sirve para presentar tablas de queso, sushi, tapas o platos principales en