1 / 51 / 5lacor 69317 chocolatera baño maría
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Descripción
La Lacor 69317 es una chocolatera eléctrica que funciona con el principio del baño maría, fundiendo el chocolate de forma lenta y uniforme gracias a sus 150W de potencia. El cazo de acero inoxidable se desmonta con facilidad para limpiarlo directamente bajo el grifo después de cada uso. Con unas dimensiones de 29 por 22 centímetros y un peso que no llega al kilogramo, esta fundidora cabe en cualquier armario de cocina sin ocupar espacio innecesario. La marca Lacor, especializada en equipamiento profesional para hostelería, aplica su experiencia a este modelo doméstico para quienes buscan simplicidad sin complicatez técnicas innecesarias.
Información del producto
Con 150W de potencia y sistema de baño maría, la Lacor 69317 funde el chocolate de forma uniforme sin riesgo de quemaduras. El cazo de acero inoxidable es completamente desmontable, lo que simplifica al máximo la limpieza después de cada uso. Pesa apenas 875 gramos, así que guardarla en cualquier armario de cocina no representa ningún problema.
ASIN: B005AFZ0RS
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Características
- Peso
- 875 g
- Tipo
- Chocolatera eléctrica baño maría
- Potencia
- 150W
- Fabricante
- Lacor
- Abmessungen
- 29 x 22 x 12 cm; 875 g
- Dimensiones
- 29 x 22 x 12 cm
- País_origen
- China
- Material_cazo
- Acero inoxidable desmontable
- País de origen
- China
- Número de modelo del producto
- Lacor_69317
- Descatalogado por el fabricante
- No
Preguntas frecuentes
¿La Lacor 69317 incluye termómetro para controlar la temperatura del chocolate?
No, el modelo 69317 no incorpora termómetro. El sistema de baño maría proporciona calor indirecto y suave que reduce el riesgo de sobrecalentamiento, pero para templado profesional de chocolate sería necesario un termómetro externo.
¿Se puede usar la base sin el cazo para otras funciones de baño maría?
La base está diseñada para alojar el cazo de acero. Usar la base por separado para otros recipientes no está contemplado por el fabricante y podría generar inestabilidad o sobrecalentamiento.
¿Qué diferencia hay entre esta Lacor 69317 y una fundidora de chocolate profesional?
Las fundidoras profesionales suelen ofrecer mayor potencia, control de temperatura preciso, capacidades superiores y construcción más robusta. Este modelo doméstico prioriza simplicidad y precio accesible sobre volumen de producción.
¿Incluye algún accesorio adicional la Lacor 69317?
Según los datos disponibles, el producto incluye únicamente la base eléctrica y el cazo desmontable de acero. No se mencionan accesorios adicionales como espátulas, moldes o termómetros.