1 / 61 / 6naniwa in-2004 piedra afilar grano 400
Dónde comprar
Consulta el precio actual, los gastos de envío y la disponibilidad directamente en la tienda antes de comprar.
Algunos enlaces pueden ser de afiliados. Si compras a través de ellos, podemos recibir una comisión sin coste adicional para ti.
Descripción
La Naniwa IN-2004 es una piedra de grano 400 que uso como primer paso cuando un cuchillo llega a la cocina medio muerto. Frente a las piedras chinas genéricas del mismo grano, corta más uniforme y el feedback al pasar el filo se nota limpio, sin enganchones raros. Sus 21 x 7 cm caben en cualquier cajón y los 31,75 g permiten sujetarla con una sola mano sobre una toalla húmeda. Después de pasar por ella conviene seguir con una piedra de 1000 o más fina, ya que el acabado que deja es funcional pero áspero. Si estás empezando en el afilado manual, es una entrada razonable a la familia Naniwa sin pagar el precio de las series Chosera.
Información del producto
Piedra de afilar Naniwa IN-2004 con grano 400 en formato compacto de 21 x 7 x 1 cm y solo 31,75 g. Pensada para devolver el filo a cuchillos dañados o muy desafilados antes de pasar a un grano de acabado. Naniwa es una marca japonesa de referencia entre cocineros profesionales y aficionados al afilado manual.
ASIN: B003V3PLMU
Búsquedas frecuentes: mejor piedra de afilar para cuchillos de cocina 2026 · piedra de afilar grano 400 para reparar cuchillos · Naniwa IN-2004 opiniones y experiencia · afilar cuchillo muy desafilado con piedra · piedra de afilar Naniwa o Shapton comparativa · piedra afilar 400 grit para empezar
Características
- Peso
- 31,75 g
- Grano
- 400
- Modelo
- IN-2004
- Medidas
- 21 x 7 x 1 cm
- Material
- Piedra abrasiva
- Fabricante
- Naniwa
- Abmessungen
- 21 x 7 x 1 cm; 31,75 g
- Descatalogado
- No
- Número de modelo del producto
- IN-2004
- Descatalogado por el fabricante
- No
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena la Naniwa IN-2004 frente a una piedra china barata?
Si vas a afilar más de dos o tres cuchillos al año, sí. La Naniwa corta de forma más uniforme, dura más y deja un filo consistente que las piedras genéricas no conseguem.
¿Cómo se limpia y guarda la piedra IN-2004?
Tras cada uso se aclará con agua, se seca al aire y se guarda en un lugar seco. No conviene dejarla en remojo permanente porque puede debilitar el aglomerante.
¿Se puede usar la IN-2004 sobre una base antideslizante?
Muy recomendable. Por sus 31,75 g y su superficie lisa tiende a moverse, así que una base de silicona o una toalla húmeda debajo evitan accidentes.
¿Viene la piedra preparada para usar o hay que achatarla?
Naniwa envía la piedra lista para usar, aunque las primeras pasadas pueden soltar algo de polvo abrasivo. Un breve remojo de 5-10 minutos basta para empezar.