1 / 6vevor 2 en 1 temperador chocolate
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Especificaciones
- UPC
- 840349947242
- peso
- 4,4 kg (9,7 lb)
- Color
- Plata
- Marca
- VEVOR
- Estilo
- moderno
- control
- Temperatura ajustable
- voltaje
- 120V
- Material
- Acero inoxidable
- Potencia
- 800 vatios
- Tensión
- 120 Voltios
- material
- Acero inoxidable
- potencia
- 800W
- capacidad
- 2 x 1,5 L (3 L total)
- Fabricante
- VEVOR
- fabricación
- Sin BPA
- Número Pieza
- 9 Lbs 2 Tanks Melting Pot
- Peso Artículo
- 9,7 Libras
- País de origen
- China
- Número de ajustes
- 1
- Sin tipo de material
- Sin BPA
- Componentes Incluidos
- 1 x Máquina de templado de chocolate
- Nombre Tipo Artículo
- 1
- Características Especiales
- Control preciso de la temperatura
Descripción detallada
↓ Saltar a detallesEsta fundidora VEVOR concentra 3 litros de capacidad en dos depósitos gemelos de 1,5 litros, una configuración que permite trabajar dos variedades de chocolate sin contaminación cruzada ni trasiegos entre masas. En Reddit se ve a menudo la pregunta de si merece la pena un doble depósito para una pastelería pequeña — en resumen: sí, porque permite tener chocolate negro templado y chocolate blanco a punto sin detenerse a limpiar entre uno y otro. Los 800 watios calientan el acero inoxidable de forma homogénea y el control de temperatura evita el sobrecalentamiento que estropea el sabor. El cuerpo en acero 18/8 sin BPA soporta el uso diario en obradores y se limpia con un paño húmedo entre sesiones. Con 4,4 kilos de peso resulta fácil de mover entre la zona de producción y la barra de servicio en Cafeterías con showcooking.
Ventajas y desventajas
Ventajas
- Doble depósito independiente para dos tipos de chocolate a la vez
- 800W de potencia para fundición rápida sin esperar
- Acero inoxidable sin BPA, seguro para alimentación
- Control de temperatura ajustable, evita quemar el chocolate
- Peso ligero de 4,4 kg para transporte entre estaciones
Desventajas
- Voltaje de 120V incompatible con redes europeas de 220-230V sin transformador
- Sin tapa incluida según el envío, puede requerir compra separate
- Manual de temperaturas de templado no incluido, requiere experiencia del usuario
Preguntas frecuentes sobre vevor 2 en 1 temperador chocolate
¿Funciona el VEVOR 2 en 1 con voltaje español?
No directamente. Funciona a 120V, así que necesitas un transformador de al menos 800W para usarlo en España.
¿Se pueden lavar los depósitos en el lavavajillas?
Los depósitos son de acero inoxidable liso y se pueden lavar a mano con facilidad, pero el lavavajillas no es recomendable para conservar el ajuste de temperatura.
¿Cuánto tiempo tarda en fundir chocolate esta VEVOR?
Con 800W y acero inoxidable como superficie de contacto, suele fundir 1-1,5 kg de chocolate en unos 15-20 minutos dependiendo del formato.
¿Incluye termómetro para controlar la temperatura?
El producto base no incluye termómetro externo; el control es a través del panel integrado, y se recomienda un termómetro independiente para templado profesional.
¿Es apta para fabricar chocolate desde cero o solo para fundir?
Está optimizada para fundir y mantener chocolate templado. Para fabricar chocolate desde cero se necesita una refinadora o melanger específico.
vevor 2 en 1 temperador chocolate – Comparador de precios y consejos de compra
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