Espátulas para decorar tartas

Cómo elegir en esta categoría

Las espátulas para decorar tartas extienden y alisan nata, crema o fondant sobre la superficie y los laterales del bizcocho. Se comparan por forma de la hoja, material y tipo de mango. Una hoja recta facilita alisar la parte superior, mientras que una acodada o curva se adapta mejor a los laterales verticales. El acero inoxidable mantiene el filo recto con el uso y resiste el contacto con cremas ácidas mejor que el plástico. El mango puede ser de plástico, madera o metal: revisa el agarre si vas a usarla durante periodos largos. El número de piezas del lote puede incluir tamaños distintos de hoja, así que conviene comprobar las medidas de cada una. Se lavan a mano o en lavavajillas según el material del mango.