Máquinas para hacer pasta

Cómo elegir en esta categoría

Las máquinas para hacer pasta laminan y cortan masa fresca para obtener láminas, tallarines o espaguetis en casa. Se comparan por tipo de accionamiento, número de grosores de laminado y materiales de los rodillos. Los modelos manuales se fijan a la encimera con una abrazadera y requieren girar una manivela, mientras que los eléctricos automatizan el laminado y el corte con menos esfuerzo. El número de cortadores incluidos determina qué formas de pasta se pueden obtener, no la calidad del resultado. Comprueba el ancho de los rodillos frente a la cantidad de masa que sueles preparar. Las piezas de acero inoxidable se limpian con un cepillo seco, ya que el agua favorece la oxidación. Revisa si el fabricante permite el lavado de los accesorios desmontables.