Molde de pan
Molde de pan – Productos
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Cómo elegir en esta categoría
El molde de pan es un utensilio esencial para quien hornea pan casero, bollos o tartas saladas tanto en cocina doméstica como profesional. Los dos factores determinantes en la elección son el material (el acero al carbono distribuye el calor uniformemente, la silicona facilita el desmoldado y el hierro fundido retiene temperatura) y el tamaño o forma (los rectangulares de 30 cm sirven para panes de molde estándar, los redondos de 23 cm para hogazas artesanales y los Pullman para panes rectangulares con tapa). Los precios oscilan entre 6 y precio a consultar en tiendaos según material y acabado, por lo que conviene comparar la capacidad en litros, el grosor de las paredes y si incluye revestimiento antiadherente.
Molde de pan – Guía y consejos de compra
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