Tijeras para hierbas

Cómo elegir en esta categoría

Las tijeras para hierbas son herramientas de cocina diseñadas para cortar y picar hierbas aromáticas frescas como perejil, cilantro o albahaca con mayor precisión que un cuchillo convencional, siendo prácticas para quienes cocinan regularmente con aromáticas. Los criterios decisivos de compra son el número de hojas, que determina la finura del picado oscilando entre 3 y 5 cuchillas, y el tipo de acero de las hojas, donde el acero al carbono mantiene el filo más tiempo pero necesita más mantenimiento mientras que el acero inoxidable resiste mejor la corrosión pero se desafila antes. Los precios van desde precio a consultar en tienda en modelos básicos de 3 hojas hasta 35-precio a consultar en tienda en versiones profesionales de 5 hojas con mangos ergonómicos, y conviene comparar según la frecuencia de uso y el tipo de hierbas que se preparan.